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支付宝蚂蚁庄园小课堂猜猜以下哪道美食属于淮扬菜

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支付宝蚂蚁庄园小课堂 猜猜以下哪道美食属于淮扬菜

问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂猜猜以下哪道美食属于淮扬菜

A、蟹粉狮子头

B、白灼虾

正确答案:蟹粉狮子头

答案解析:蟹粉狮子头是江苏扬州著名三头宴之首,属于淮扬菜系。将蟹粉与肥瘦相间的猪五花结合,手工制成口感外嫩内弹的狮子头,淋上清鸡汤,与丸子形成别样的鲜美,口感层层叠叠,十分美味。

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