支付宝蚂蚁新村紫薯为什么是紫色的

支付宝蚂蚁新村紫薯为什么是紫色的?答对即可获得3个村民作为奖励。

问题：支付宝蚂蚁新村紫薯为什么是紫色的?

A：被添加了色素

B：花青素含量高

正确答案：花青素含量高

答案解析

紫薯之所以是紫色的，主要因为其中的花青素含量非常高，而花青素有很好的抗氧化能力。