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支付宝蚂蚁庄园小课堂吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适

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支付宝蚂蚁庄园小课堂 吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适

问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适

A、飘起来等几分钟

B、刚飘起来时

正确答案:飘起来等几分钟

答案解析:火锅丸子在火锅里面煮两分钟,等它浮起来,此时捞出肉丸,检测内部温度。结果显示,肉丸中心温度仅为45.4℃,继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了,这个时候它的中心温度会达到七十多度。火锅丸子煮到浮起来时中心温度才刚到45℃,并不适合食用,否则会导致身体不适。

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