支付宝蚂蚁庄园小课堂胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收

支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取180g小鸡饲料，今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你，胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2022年04月27日的问题答案吧。

问题：支付宝蚂蚁庄园小课堂胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收

A、加热煮熟再吃

B、直接生吃

正确答案：加热煮熟再吃

答案解析：胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收，所以我们想要吃胡萝卜更容易吸收胡萝卜素的话，有两种方法，
具体如下：
1、将胡萝卜加热煮熟，然后用一点点香油凉拌，或者放油跟胡萝卜一起烹饪，甚至靠摄入其他菜中的脂肪，都可以更好地吸收胡萝卜素。
2、生吃胡萝卜但是必须放油，而且放入的油越多胡萝卜素吸收就越多，但是油太多对身体不好，所以可以把胡萝卜煮或蒸一下然后再榨汁变成比较稠的浆状。这样胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富，也更容易被吸收。 综上所述，将胡萝卜加热煮熟再跟油搅拌或一起烹饪，然后再吃会更蓉依吸收胡萝卜素。