支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取180g小鸡饲料,今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你,为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2022年06月10日的问题答案吧。
问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
A、混入了空气
B、因为有脂肪
正确答案:混入了空气
答案解析:在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100%。 空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软。