支付宝蚂蚁庄园小课堂下列哪种蔬菜更适合直接生吃

支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取180g小鸡饲料，今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你，下列哪种蔬菜更适合直接生吃”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2021年12月19日的问题答案吧。

问题：支付宝蚂蚁庄园小课堂下列哪种蔬菜更适合直接生吃

A、紫甘蓝

B、菠菜

正确答案：紫甘蓝

答案解析：紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。 紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。
它起源于地中海沿岸，适应能力强，产量高，在我国大部分地区都有种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一。