支付宝蚂蚁庄园小课堂烹饪鱼类时，哪种做法更合适

支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取180g小鸡饲料，今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你，烹饪鱼类时，哪种做法更合适”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2022年11月25日的问题答案吧。

问题：支付宝蚂蚁庄园小课堂烹饪鱼类时，哪种做法更合适

A、冷水炖鱼

B、冷水蒸鱼

正确答案：冷水炖鱼

答案解析：用冷水炖鱼汤，味道更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉的外层蛋白在加温的过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味。